Confira aqui o guia completo da hortelã: Como plantar e usar

Quem nunca se deliciou com o sabor refrescante de uma bebida aromatizada com hortelã ou se surpreendeu com o toque especial que esta erva dá a um prato culinário? A erva, com suas múltiplas variedades e propriedades, conquista jardins e cozinhas ao redor do mundo.

Neste artigo, vamos mergulhar no universo desta erva, desde seu cultivo até seus diversos usos e benefícios.

O que é Hortelã?

O nome da hortelã tem suas raízes (literal e figurativamente) na mitologia grega. Conta-se que a ninfa “Mentha” foi transformada em uma planta por Perséfone, esposa de Hades, devido a ciúmes. Desde então, esta erva aromática tem sido apreciada por suas propriedades culinárias e medicinais.

Variedades

A família da hortelã é vasta, com mais de 20 variedades. Algumas das mais populares incluem:

• Hortelã-pimenta: Um híbrido de menta aquática e hortelã-verde, é conhecida pelo seu sabor forte e pungente.
• Hortelã-verde (ou spearmint): Caracterizada por seu sabor suave, é frequentemente usada em pratos e bebidas.
• Hortelã-chocolate: Como o nome sugere, tem um sutil sabor de chocolate e é excelente em sobremesas.

Propriedades Medicinais

A hortelã não é apenas uma delícia culinária, mas também uma farmácia natural. Algumas propriedades incluem:

• Digestiva: A infusão de hortelã é conhecida por aliviar indigestão e flatulência.
• Antiespasmódica: Pode aliviar cólicas e dores musculares.
• Expectorante: Auxilia na liberação de muco durante episódios de tosse.

Na Cozinha

O uso da especiaria na culinária é vasto. Desde saladas frescas, passando por pratos principais, até sobremesas e bebidas, a hortelã adiciona um toque especial.

Dica: Ao usar as folhas em pratos, adicione-a no final para manter seu sabor e aroma.

Como plantar hortelã

Escolha do Local

A hortelã é uma planta bastante versátil e pode ser cultivada tanto em jardins como em vasos. O ideal é escolher um local que receba luz solar direta durante pelo menos 4 horas por dia. Se estiver em regiões de muito sol, um pouco de sombra à tarde pode beneficiar a planta.

Preparo do Solo

O solo ideal para a planta em questão deve ser fértil, bem drenado e levemente úmido. É recomendável misturar composto orgânico ou húmus de minhoca ao solo para enriquecê-lo. Se for plantar em vasos, garanta que estes tenham furos na base para evitar o acúmulo de água.

Plantio

Você pode iniciar o cultivo através de sementes ou mudas:

• Sementes: Semeie superficialmente e cubra com uma fina camada de solo. Mantenha úmido e espere a germinação, que geralmente ocorre em uma a duas semanas.
• Mudas: Cave um buraco ligeiramente maior que o torrão da muda e insira-a, cobrindo com terra. Regue suavemente.

Rega

A hortelã gosta de solo constantemente úmido, mas não encharcado. Portanto, regue-a com frequência, mas sempre em pequenas quantidades. Se estiver em vasos, é essencial garantir que o excesso de água escoe.

Espaçamento

Caso decida plantar mais de uma muda ou semente, mantenha um espaçamento de cerca de 30 cm entre elas. A hortelã pode se espalhar rapidamente; por isso, esse espaço é crucial para garantir que cada planta tenha espaço suficiente para crescer.

Cuidados Extras

• Poda: Quando a planta atingir cerca de 15 cm, você pode começar a podá-la. Isso ajuda a planta a se tornar mais densa e a estimular o crescimento de novos ramos.
• Controle de pragas: Mantenha um olhar atento para sinais de pragas, como pulgões ou lesmas. Caso note sua presença, opte por métodos naturais de controle.

Seguindo essas dicas simples, você terá um cultivo saudável e abundante, pronto para ser aproveitado em diversas receitas ou como chá refrescante!

Conclusão

A hortelã, com sua versatilidade e benefícios, merece um lugar de destaque em nosso jardim e cozinha. Seja para uma simples xícara de chá ou para um prato elaborado, essa erva continuará a surpreender e encantar gerações. Experimente, cultive e descubra por si mesmo este universo refrescante!

Então por hoje é isso, esperamos que estas informações tenham sido úteis. Qualquer outra dúvida sobre o tema estamos à disposição para ajudar nos comentários, ok?

Aproveite agora e confira nosso conteúdo sobre como fazer substrato para plantas.

Até a nossa próxima dica!